增加骨質密度的方法 (簡單易行) 七十四歲的李肇基，骨質密度和三十多歲年輕人一樣! 。! 老先生說，他的字典裡，沒有老人骨質疏鬆症和肥胖這些名詞。 他 的健康狀況，連國泰醫院都覺得不可思議。 贊 助台北國際國道霖園馬拉松的國泰建設文教基金會董事長李肇基，當著路跑協會榮譽理事長「飛躍的羚羊」紀政面前說，一邊跨步走，一邊喝咖啡，可燃燒脂肪，保 持身材。 另外，跨大步競走時，以腳跟著地，可刺激骨骼內 骨芽細胞的滋長，可預防老人骨質疏鬆症 ，他個人就是最佳證明。 李肇基在七、八年前，看到日本國營電視台 NHK報導，有關跨大步競走時，如果以腳跟先著地 ，可以振動並 刺激骨骼內骨芽細胞的滋長，抑制破骨細胞的破壞。 李 肇基抱著姑且一試的心理，結果幾個月跑下來，他說，到國泰醫院做檢查，赫然發現他的骨質密度和三十多歲年輕人無異，從此便告別老年人常患的骨骼疏鬆症。
李肇基對NHK 的健康報導越來越有信心，當他又看到NHK 一 則有關一邊跨大步走，一邊喝咖啡，可以加速體內脂肪燃燒，他馬上就接受嘗試去 做，結果一個月跑下來，減肥的效果非常明顯。 李 肇基每天早上五時五十分起床，調好「減肥咖啡飲料」，約小瓶礦泉水的水量，其中三分之一是黑咖啡，三分之二是開水。 他從仁愛路的住家出發，走到大安森林公園，展開一小時約五十分鐘的繞公園跨大步競走，其中每隔十分鐘停下來喝特製的「減肥咖 啡飲料」，走完全程後飲料也喝完了。 李 肇基說，減肥咖啡飲料也有利尿的效果噢！ 因李先生依此法走了數月,日前體檢 做骨質密度檢測 ,護士小姐將結果告知時,他 以為測試儀器不正確,要求重測....又重 測....又重測 ,總共做了五次 ,結果都一樣,非常不可思議的數值 +4.6, 去年 -1.2,經另一位護士再做 測試也是負值 ,證實儀器沒有壞,才想可能 確是此法奏效,因此希望分享給大家試試。
小米雖然是很平價的食物，但大家很少買來當主食，原來它是很了不起的食物，下回有機會不要忘了多買一些來吃。 小米 ：五榖雜糧類中 唯一的鹼性食品 小米.....神奇小米的功效與特色 最夯十穀米之一 問世間「小米」為何物︰ 特色 1.《本草綱目》怎麼說 參考歷來中醫首要著作，在李時珍的《本草綱目》裡，提到小米能治養腎氣，去脾胃中熱，治胃熱消渴、利小便等。 也就是說，小米可以在人體內除濕、清熱、利尿、健脾、固腎，滋潤臟器等。同時小米又可以「益氣」，因此適合身體虛弱者康復時食用；能加以補充人體失去的能量。 還有《本草綱目》也說，小米「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。」把小米煮成稀飯的療效都一一指出了，顯然是非常鼓勵這種吃法。 因此民間習 喝小米湯增強小腸功能，並以此「養心」、「安神」。 ﹛特色 2. 不含麩質 低過敏 一般的全穀類（如糙米、小麥）似乎都具有「麩層」﹙也就是『糠』的部份﹚，但您知道嗎？ 唯獨小米卻不含「麩質」喲！ 所謂『麩質』，是存在於穀物中的蛋白質，也是 米麥中的主要過敏原。像是麵粉的筋度高低，即是由內含『麩質』的多寡來區分。因此，沒有麩質的小米不會刺激到腸道壁，擁有比較溫和的纖維質，容易被人體吸收消化。對胃腸比較弱的人來說，食用小米是最合宜的養生選擇！ 但您不要誤會小米已被精製過，去了糠（麩）層才沒有麩質；誤認它沒辦法擁有 1. 可以降低血中膽固醇的…，2.可以吸附致癌物的…，3.並能增強大腸排除廢物的…「五穀纖維」！ 噢，它有，它非常有！ 只是因為它本身的外型就不需要精製﹙只需要脫殼﹚，故在碾製過程中所有胚芽的 I養價值，也都被完全保存，因此它的 纖維素相當的高(8.6%)，似乎只有低於燕麥﹙它的口感粗澀﹚，還小贏了糙米呢！ 更重要的是，它具備的纖維質溫和；不但不具有「麩質」的過敏原，其中包含的「小米蛋白」更是一種低過敏性的蛋白﹙主要是米精蛋白﹚，安全性很高，還可以提供給體質敏感的嬰幼兒食用呢！ ﹛特色 3. 和蔬果一樣是鹼性 噢，這個就對了！最勁爆的小米特色應該就是這個了！ 您知道，所謂「酸性」食物，大多屬於油脂類、肉類、海鮮類、五穀類、蛋乳類這些。 可是其中有一個例外﹙或說意外﹚，這個奇葩就是「小米」， 它雖然是五穀類 的，卻跟您吃的蔬菜、水果一樣，通通是「鹼性」的！ 小米是鹼性食物，烹調以後，還是鹼性。尤其是五穀類，通常愈精製愈容易增強它酸性的程度，只有粗製即可的小米，完全沒有這種顧慮！ 話說我們人體血液的酸鹼值，大約為微鹼的ＰＨ7.4，這樣才有利於體內廢物的排出。若是我們總是吃下很多酸性食物的話，體質偏酸，就會影響器官功能的運作，體內廢物代謝不良也會損傷人體對疾病的防禦能力。 ﹙最理想的情況，每日飲食的 3/4 應是鹼性食物，酸食物佔 1/4 就好。﹚ 所以您看，原住民在過去以狩獵維生的時期中，男女老少經年累月都吃了那麼多的肉類，為何沒有出現酸性體質會有的痛風、關節炎這些問題呢？ 就是因為他們當時的主食類不是酸的，而是鹼的！而且還不是普通的鹼！因為當時小米「野生野養」都是「有機」的，有機的東西就會吸收有機土壤裡所含的鹼性礦物質，所以生成食物後的鹼性更強！ 知識小補充︰酸鹼食物區分法 承上，我們說鹼性的體質可以增加自體排毒功能，維持身體的健康，所以要多吃鹼性食品。 但食物酸鹼性的區分辦法，卻不是依照食物的口感味覺而定的！它們是依其在人體內，最後被吸收消化、燃燒後，所殘存的『礦物質成分』來決定的！ 也就是說，如果您吃下的食物經消化燃燒，所殘留下的礦物質有鉀、鈉、鈣、鐵、鎂、錳這些，就屬於鹼性食物；如果消化殘留下的礦物質是磷、碘、氯、硫磺、氟這種的話，那就是酸性食物啦。 ﹛特色 4. I養叫我第一名 不需精製的小米，有許多、許多的原始 I養被保留了下來。因此令人類的驚喜連連，例如︰ ﹙1﹚ 澱粉含量 小米澱粉含量超過 70%﹙據說每 100克小米含有碳水化合物76.1克﹚，這樣的含量完全不低於稻米跟麥，可以說是一種補充大量能量的「能量食物」。 ﹙2﹚ I養高 小米內含的蛋白質、B族維生素、礦物元素等，平均都高於其他穀物。例如每 100克小米就含有蛋白質9.7克，比稻米還高。﹙但是小米蛋白質的 I養價值並不是絕對完美，因為小米蛋白質的『氨基酸組成』並不是太理想﹛後詳。﹚ ﹙3﹚維生素B1 尤其小米中的維生素B1﹙維生素B1是穩定精神的良品，強化神經系統功能，並保持心臟正常活動。﹚含量，可達稻米的幾倍，並且位居所有糧食之首！﹙請拍拍手！﹚ ﹙4﹚無機鹽 而小米中的無機鹽﹙或指礦物質存在水中成為離子的一種 顟B﹚含量也高於稻米許多，尤其是維生素B2﹙它是幫助口腔、消化道粘膜健康，維持眼睛視力，也是代謝脂肪的好幫手。﹚ 100g中就含有 0.12m g，還有鐵﹙構成血紅素並增強人體的抵抗力﹚， 100g中佔有 5.6mg，這對五穀類來說，如此含量可說是很棒了。 ﹙5﹚胡蘿蔔素 一般糧食中通常不含有「胡蘿蔔素」﹙它可幫助預防某些癌症，具強力抗癌活性，並能轉成維生素A﹚，這算是蔬果中才比較有的東西，但可愛的小米每 100克卻含有 0.19 毫克，這也是它令人驚艷的強項。 ﹙6﹚補充「硒」元素 說到「硒」，要先說點別的。您知道科學上對癌症病人研究過，發現他們的體質都呈酸性，並且嚴重缺乏維生素C及微量元素硒嗎？因此希望大家要多吃鹼性食物，並且注意補充維生素C及硒。 (硒對於心肌梗塞、預防高血壓都具有良好效果，與維生素E合在一起，更能產生良好的抗氧化作用。) 但是富含硒元素的魚類啦、穀物啦這些全都是酸性的，等於是補了「硒」就多了「酸」，這樣會好嗎？…怎麼辦？…對策揭曉啦！ 「救星」就是硒含量非常豐富的「鹼性小米」，這個珍貴的硒成分使得小米防癌、抗衰老，並對心腦血管疾病、皮膚病等文明病，也具有預防作用。
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增加骨質密度的方法 (簡單易行)
七十四歲的李肇基，骨質密度和三十多歲年輕人一樣! 。!
老先生說，他的字典裡，沒有老人骨質疏鬆症和肥胖這些名詞。
他 的健康狀況，連國泰醫院都覺得不可思議。
贊 助台北國際國道霖園馬拉松的國泰建設文教基金會董事長李肇基，當著路跑協會榮譽理事長「飛躍的羚羊」紀政面前說，一邊跨步走，一邊喝咖啡，可燃燒脂肪，保 持身材。
另外，跨大步競走時，以腳跟著地，可刺激骨骼內 骨芽細胞的滋長，可預防老人骨質疏鬆症 ，他個人就是最佳證明。
李肇基在七、八年前，看到日本國營電視台 NHK報導，有關跨大步競走時，如果以腳跟先著地 ，可以振動並 刺激骨骼內骨芽細胞的滋長，抑制破骨細胞的破壞。
李 肇基抱著姑且一試的心理，結果幾個月跑下來，他說，到國泰醫院做檢查，赫然發現他的骨質密度和三十多歲年輕人無異，從此便告別老年人常患的骨骼疏鬆症。
李肇基對NHK 的健康報導越來越有信心，當他又看到NHK 一 則有關一邊跨大步走，一邊喝咖啡，可以加速體內脂肪燃燒，他馬上就接受嘗試去 做，結果一個月跑下來，減肥的效果非常明顯。
李 肇基每天早上五時五十分起床，調好「減肥咖啡飲料」，約小瓶礦泉水的水量，其中三分之一是黑咖啡，三分之二是開水。
他從仁愛路的住家出發，走到大安森林公園，展開一小時約五十分鐘的繞公園跨大步競走，其中每隔十分鐘停下來喝特製的「減肥咖 啡飲料」，走完全程後飲料也喝完了。
李 肇基說，減肥咖啡飲料也有利尿的效果噢！
因李先生依此法走了數月,日前體檢 做骨質密度檢測 ,護士小姐將結果告知時,他 以為測試儀器不正確,要求重測....又重 測....又重測 ,總共做了五次 ,結果都一樣,非常不可思議的數值 +4.6, 去年 -1.2,經另一位護士再做 測試也是負值 ,證實儀器沒有壞,才想可能 確是此法奏效,因此希望分享給大家試試。
小米雖然是很平價的食物，但大家很少買來當主食，原來它是很了不起的食物，下回有機會不要忘了多買一些來吃。
小米 ：五榖雜糧類中 唯一的鹼性食品
小米.....神奇小米的功效與特色 最夯十穀米之一
問世間「小米」為何物︰
特色 1.《本草綱目》怎麼說
參考歷來中醫首要著作，在李時珍的《本草綱目》裡，提到小米能治養腎氣，去脾胃中熱，治胃熱消渴、利小便等。
也就是說，小米可以在人體內除濕、清熱、利尿、健脾、固腎，滋潤臟器等。同時小米又可以「益氣」，因此適合身體虛弱者康復時食用；能加以補充人體失去的能量。
還有《本草綱目》也說，小米「治反胃熱痢，煮粥食，益丹田，補虛損，開腸胃。」把小米煮成稀飯
的療效都一一指出了，顯然是非常鼓勵這種吃法。 因此民間習 喝小米湯增強小腸功能，並以此「養心」、「安神」。
﹛特色 2. 不含麩質 低過敏
一般的全穀類（如糙米、小麥）似乎都具有「麩層」﹙也就是『糠』的部份﹚，但您知道嗎？ 唯獨小米卻不含「麩質」喲！
所謂『麩質』，是存在於穀物中的蛋白質，也是 米麥中的主要過敏原。像是麵粉的筋度高低，即是由內含『麩質』的多寡來區分。
因此，沒有麩質的小米
不會刺激到腸道壁，擁有比較溫和的纖維質，容易被人體吸收消化。對胃腸比較弱的人來說，食用小米是最合宜的養生選擇！
但您不要誤會小米已被精製過，去了糠（麩）層才沒有麩質；誤認它沒辦法擁有 1. 可以降低血中膽固醇的…，2.可以吸附致癌物的…，3.並能增強大腸排除廢物的…「五穀纖維」！
噢，它有，它非常有！
只是因為它本身的外型就不需要精製﹙只需要脫殼﹚，故在碾製過程中所有胚芽的 I養價值，也都被完全保存，因此它的 纖維素相當的高
(8.6%)，似乎只有低於燕麥﹙它的口感粗澀﹚，還小贏了糙米呢！
更重要的是，它具備的纖維質溫和；不但不具有「麩質」的過敏原，其中包含的「小米蛋白」更是一種低過敏性的蛋白﹙主要是米精蛋白﹚，安全性很高，還可以提供給體質敏感的嬰幼兒食用呢！
﹛特色 3. 和蔬果一樣是鹼性
噢，這個就對了！最勁爆的小米特色應該就是這個了！
您知道，所謂「酸性」食物，大多屬於油脂類、肉類、海鮮類、五穀類、蛋乳類這些。
可是其中有一個例外﹙或說意外﹚，這個奇葩就是「小米」， 它雖然是
五穀類 的，卻跟您吃的蔬菜、水果一樣，通通是「鹼性」的！
小米是鹼性食物，烹調以後，還是鹼性。尤其是五穀類，通常愈精製愈容易增強它酸性的程度，只有粗製即可的小米，完全沒有這種顧慮！
話說我們人體血液的酸鹼值，大約為微鹼的ＰＨ7.4，這樣才有利於體內廢物的排出。若是我們總是吃下很多酸性食物的話，體質偏酸，就會影響器官功能的運作，體內廢物代謝不良也會損傷人體對疾病的防禦能力。 ﹙最理想的情況，每日飲食的 3/4 應是鹼性食物，酸食物佔 1/4 就好。﹚
所以您看，原住民在過去以狩獵維生的時期中，男女老少經年累月都吃了那麼多的肉類，為何沒有出現酸性體質會有的痛風、關節炎這些問題呢？
就是因為他們當時的主食類不是酸的，而是鹼的！而且還不是普通的鹼！因為當時小米「野生野養」都是「有機」的，有機的東西就會吸收有機土壤裡所含的鹼性礦物質，所以生成食物後的鹼性更強！
知識小補充︰酸鹼食物區分法
承上，我們說鹼性的體質可以增加自體排毒功能，維持身體的健康，所以要多吃鹼性食品。
但食物酸鹼性的區分辦法，卻不是依照食物的口感味覺而定的！它們是依其在人體內，最後被吸收消化、燃燒後，所殘存的『礦物質成分』來決定的！
也就是說，如果您吃下的食物經消化燃燒，所殘留下的礦物質有鉀、鈉、鈣、鐵、鎂、錳這些，就屬於鹼性食物；如果消化殘留下的礦物質是磷、碘、氯、硫磺、氟這種的話，那就是酸性食物啦。
﹛特色 4. I養叫我第一名
不需精製的小米，有許多、許多的原始 I養被保留了下來。因此令人類的驚喜連連，例如︰
﹙1﹚ 澱粉含量
小米澱粉含量超過 70%﹙據說每 100克小米含有碳水化合物
76.1克﹚，這樣的含量完全不低於稻米跟麥，可以說是一種補充大量能量的「能量食物」。
﹙2﹚ I養高
小米內含的蛋白質、B族維生素、礦物元素等，平均都高於其他穀物。例如每 100克小米就含有蛋白質
9.7克，比稻米還高。﹙但是小米蛋白質的 I養價值並不是絕對完美，因為小米蛋白質的『氨基酸組成』並不是太理想﹛後詳。﹚
﹙3﹚維生素B1
尤其小米中的維生素B1﹙維生素B1是穩定精神的良品，強化神經系統功能，並保持心臟正常活動。﹚含量，可達稻米的幾倍，並且位居所有糧食之首！﹙請拍拍手！﹚
﹙4﹚無機鹽
而小米中的無機鹽﹙或指礦物質存在水中成為離子的一種 顟B﹚含量也高於稻米許多，尤其是維生素B2﹙它是幫助口腔、消化道粘膜健康，維持眼睛視力，也是代謝脂肪的好幫手。﹚ 100g中就含有 0.12m g，還有鐵﹙構成血紅素並增強人體的抵抗力﹚， 100g
中佔有 5.6mg，這對五穀類來說，如此含量可說是很棒了。
﹙5﹚胡蘿蔔素
一般糧食中通常不含有「胡蘿蔔素」﹙它可幫助預防某些癌症，具強力抗癌活性，並能轉成維生素A﹚，這算是蔬果中才比較有的東西，但可愛的小米每 100
克卻含有 0.19 毫克，這也是它令人驚艷的強項。
﹙6﹚補充「硒」元素
說到「硒」，要先說點別的。您知道科學上對癌症病人研究過，發現他們的體質都呈酸性，並且嚴重缺乏維生素C及微量元素硒嗎？因此希望大家要多吃鹼性食物，並且注意補充維生素C及硒。 (硒對於心肌梗塞、預防高血壓都具有良好效果，與維生素E合在一起，更能產生良好的抗氧化作用。)
但是富含硒元素的魚類啦、穀物啦這些全都是酸性的，等於是補了「硒」就多了「酸」，這樣會好嗎？…怎麼辦？…對策揭曉啦！
「救星」就是硒含量非常豐富的「鹼性小米」，這個珍貴的硒成分使得小米防癌、抗衰老，並對心腦血管疾病、皮膚病等文明病，也具有預防作用。
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